阿堂鹹粥霸氣嗆自家都「老臺南人在吃的」 實際數字跌破眼鏡

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阿堂鹹粥近日爭議不斷,但一到假日仍高朋滿座。(圖/阿堂鹹粥臉書)

臺南知名小吃阿堂鹹粥近日風波不斷,先是魚肚、魚皮粥一碗漲到260元,接着又被爆出漏開發票,遭到網路圍剿,但老闆似乎不在意,更霸氣嗆「我們都老臺南人在吃的」,但實際情況真是如此嗎?

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根據《三立新聞》報導,實際針對用餐客人訪問,平均七組客人中,僅有1.5組是多次回購的在地臺南人,剩下的全都是觀光客慕名而來,其中部分是每到臺南玩就一定到阿堂「朝聖」的死忠顧客,以及看到新聞來「嚐鮮」者。

事實上,不少臺南當地人也都表示,阿堂鹹粥多是觀光客在吃的,一般臺南人其實最習慣的,就是自己買蝨目魚回家煮,便宜又大碗,或者是吃阿憨、無名鹹粥。

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此外還有老臺南人在PTT上表示,從前蝨目魚粥根本沒有在挑刺,配料也沒固定,白飯簡單加上魚湯魚肉就是鹹粥了,最早推出無刺蝨目魚的就是阿堂,某方面來說的確是鹹粥先驅,也因此如今別說外縣市,就連臺南年輕人都不能接受有刺的蝨目魚,不像老一輩可以整顆魚頭拿起來啃,吐出來的刺卻完全沒有多餘的肉,相當厲害,但他也表示,自己認識的老臺南人,已經沒人在吃阿堂了。

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